Su color verde intenso nos sorprende con los aromas más frutales que herbáceos que percibimos en nariz. El frutado mediode aceituna verde se complementa con aromas de frutas más maduras y dulces. Hierba fresca, plátono verde, alcochofa y, en segundo lugar, frutas tropicales como la piña o el kiwi.
En boca es muy delicado y elegante, un amargo casi imperceptible y un picante algo más intenso que al final. Armónico.
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